“안전하고 맛이 좋은 참드림 백옥쌀을, 많이 이용해 주시길 바란다”
용인시는 올해 관내에서 수확해 GAP 인증을 받은,‘참드림’ 백옥쌀을 처음으로 출시했다고 5일 밝혔다.
GAP 인증은 농산물의 농약ㆍ중금속ㆍ유해 생물 등 식품 안전을 위협하는 요소를, 산지 농장에서 최종 소비자의 식탁까지 관리하고 인증하는, 우수 농산물 인증제도다.
올해 처음 출시한 이 쌀은, 외래종인 고시히카리, 추청과 달리 경기도에 적합하게 개발된 순수 국내 품종이다. 단
백질 함량이 낮아 다른 종에 비해, 부드럽고 찰진 밥맛이 특징이다.
또한 도열병, 잎마름병 등에 저항성이 있어, 친환경 재배에 적합하고 상온저장이 용이해 7~8월에도 품질을 그대로 유지할 수 있다.
시는 관내 학교, 유치원, 어린이집 급식으로 납품할 계획이며, 소비자들은 농협 하나로마트 등을 통해서 구매할 수 있다.
시 관계자는 “백옥 쌀 생산단지에서 엄격한 GAP 인증과 관리로 농약, 중금속을 걱정하지 않고, 소비자들이 신뢰할 수 있는, 먹거리를 생산하고 있다”면서“안전하고 맛이 좋은 참드림 백옥쌀을, 많이 이용해 주시길 바란다”고 말했다.
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